Archives des articles tagués bouffe

Note_ArtsCafeJ’ai vraiment été séduite pas le Arts Café et ses bocaux de toutes les couleurs, sans parler de ses bougies accrochées au bar et de ses millions d’ampoules!
……..Vous avez du mal à me suivre? Allez donc lire ce qu’en dit Féfile et admirer ses photos!

Note_ArtsCafe_Tableau

Si vous passez à Hội An, prenez le temps d’aller au restaurant de Huỳnh Hoa. Elle et sont mari forment un charmant couple, ils tiennent tous les deux ce ravissant restaurant qui se trouve  dans une ruelle assez calme de la ville. J’y suis tombée par hasard, et j’y ai passé un très bon moment ! J’ai adoré le décors, la bouffe et surtout le fond de musique 60’s qui m’a bercé pendant mon repas, me donnant l’impression que j’étais en 1967.

 

Voici l’adresse du restau :
Quán ăn (Food store)
Huỳnh Hoa – Đặc sản Hội An
Đc: 186/12 Trần Phú, Hội An
Tel: 0905.578 515 – 0905.706 448

Les herbes fraîches et le soja en attente de compléter quelques soupes dans des restaurants de rue.

Ce fruit s’appelle le Mangoustan, j’y ai goûté et c’est assez bon. J’ai trouvé que, de tous les fruits qu’on connaît en Europe ou en Amérique, c’est du Litchi qu’il se rapproche le plus.

Les baby bananas… un délice.

J’ai appris plus tard que ce fruit n’a rien à voir avec un litchi géant (bizarrement). C’est en fait un Durian. C’est un fruit très répandu dans toute l’Asie du Sud-Est, il est très apprécié des locaux, et est très cher. Il a pour caractéristique de dégager une odeur assez horrible très forte. Je ne me suis pas aventurée à y goûter, c’est comme la Vegemite en Australie : on ne peut pas comprendre si on est pas né avec.